窯変長角皿

■  津金日人詩 ■
熊本県の御船町にて作陶されている、御船窯 津金日人詩 さん。
穴窯で焼締めを中心につくられる作品は、力強さの中に土の温かみを感じるうつわです。

 → 津金日人詩のインスタグラム　@hitoshitsugane

穴窯の炎と灰が織りなす「窯変（ようへん）」による奥行きのある景色と、存在感のある長角のフォルムが魅力の一品。中央のお陽様のような丸は、焼成時にぐい吞みなどを置いてあえて温度差をつけ、景色を作り出したもの。手仕事ならではの味わい深い佇まいが、焼き魚やお刺身、前菜の盛り合わせなどをぐっと引き立ててくれる一枚です。

釉薬をかけずに焼き上げる「焼締め」のうつわは、土本来の素朴な質感や経年変化を楽しめるのが大きな魅力です。 お使いいただく前に、一度きれいな水にサッとくぐらせて（または軽く浸して）からお料理を盛り付けていただくことで、うつわの表面に薄い水の膜ができ、油分や汁気、匂いなどが染み込むのを防ぐ効果があります。また、水分を含ませることで土の表情がぐっと引き締まり、しっとりとした艶が出てお料理が一層引き立ちます。

サイズ　　　　　　　　　　　　　　　　　　
W ≒ 30.2cm
D ≒ 17.0cm
H ≒ 2.6cm
weight ≒ 810ｇ

素材　　　
陶器

お買い求めにあたってのご注意　　　　　　　　　　　　　　　　　　
こちらの商品はすべてつくり手による手仕事のため１つひとつ表情が異なります。
同じ商品においても色や風合い、絵付けのデザインやサイズなどに違いが生じます。また、「貫入」や「ピンホール」、「鉄粉」、「釉薬のムラ」などは制作の過程において自然に生じる現象です。それらの個体差をうつわの個性や表情、手仕事ならではの良さであると考えております。ご購入の際はこれらの点をご理解のうえ、お買い求め下さいますようお願い致します。

ご使用について　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
電子レンジ　→　使用不可
食洗機　→　使用不可